温州有哪些特产 温州有什么特产

温州的特产有灯盏糕、平阳马蹄笋、文成粉丝、平阳黄汤茶、雁荡山铁皮石斛、苍南四季柚、乌牛早茶、平阳鸽蛋、瑞安白毛茶、丁岙杨梅、苍南翠龙茶、文成贡茶、承天雪龙茶、龙川索面。灯盏糕,在温州十大名小吃中排前三,属于油炸食品,历史久远,灯盏糕的食材是

温州的特产有灯盏糕、平阳马蹄笋、文成粉丝、平阳黄汤茶、雁荡山铁皮石斛、苍南四季柚、乌牛早茶、平阳鸽蛋、瑞安白毛茶、丁岙杨梅、苍南翠龙茶、文成贡茶、承天雪龙茶、龙川索面。

灯盏糕,在温州十大名小吃中排前三,属于油炸食品,历史久远,灯盏糕的食材是用大米和黄豆磨成稠浆,搅拌均匀后加入面粉,包裹萝卜丝为主馅料,还可以按自己的喜好加一些虾仁、蛋黄、肉末等各种配料,油炸而成。口感松嫩香酥,还有豆香。



平阳马蹄笋是食用笋家族中的上乘品种。其产于6-10月份,正好填补了夏秋季节鲜竹笋供应的空白,是暑令时节不可多得的清爽可口蔬菜。

温州是浙江省辖地级市,位于浙江省东南部,是中国历史文化名城、中国民营经济发展的先发地区与改革开放的前沿阵地,素有“东南山水甲天下”之美誉。温州属亚热带季风气候,著名景点有雁荡山、楠溪江等。

温州有哪些特产 扩展

温州为中亚热带季风气候区,冬夏季风交替显著,温度适中,四季分明,雨量充沛。;特产主要包括:马蹄松,茶山杨梅,白蛇烧饼,凤尾鱼,荷花酥。;(1)马蹄松是浙江省温州地区汉族小吃,最早产于清雍正年间乐清白象地方,以形如蹄得名。它以面粉和红糖作皮,馅入糖心和咸肉丁红瓜丝,熟芝麻粉和桂花。边斜,五刀开口,用手下压露出糖心,贴在2000度高温火炭炉桶内壁,用明火焖烘,具有皮脆心软的特点。;(2)茶山杨梅主栽品种有丁岙梅,流水大,贾宅早等十多个,其中丁岙梅最佳,产量高,果形大呈圆形,色紫黑鲜艳有光泽,蒂绿色,带带柄采摘,故有“红盘绿蒂”之妙称。核小肉厚汁多,甜酸适口,肉脆爽口,风味浓,享誉海内外。;(3)白蛇烧饼,古名胡饼,是浙江省汉族小吃,酥松味香,回味浓郁。;(4)凤尾鱼俗称"子鲚"、又称"鲚鱼",属名贵的经济鱼类,它是温州的著名特产,是下饭佐酒的佳品,因其尾部分叉,短呈红色,尖细窄长,犹如凤尾,故称。温州历代相传,有"雁荡美酒茶山梅、江心寺后凤尾鱼"之说。;(5)荷花酥是浙江杭州著名的汉族小吃。酥层清晰,食之酥松香甜,别有风味。“出淤泥而不染”是人们对荷花高雅洁丽品质的赞誉,用油酥面制成的荷花酥,形似荷花,酥层清晰,观之形美动人,食之酥松香甜,别有风味,是宴席上常用的一种花式中点,给人以美的享受。

温州有哪些特产

隆紫雪

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