干蘑菇汤做法 平菇汤的做法大全

材料鸡,大料,干茶树菇,干香菇,干蟹味菇,青豆,胡萝卜,大蒜,姜,香葱,红辣椒做法1.鸡子用料酒 酱油 糖 姜片 花椒 蒜末腌一下2.茶树菇 香菇 蟹味菇分别清洗干净泡发3.锅子加热放入少许油,放入大料姜片,炒出香味。加入鸡翻炒至变色,加入

材料


鸡,大料,干茶树菇,干香菇,干蟹味菇,青豆,胡萝卜,大蒜,姜,香葱,红辣椒


做法


1.鸡子用料酒 酱油 糖 姜片 花椒 蒜末腌一下


2.茶树菇 香菇 蟹味菇分别清洗干净泡发


3.锅子加热放入少许油,放入大料姜片,炒出香味。加入鸡翻炒至变色,加入茶树菇、香菇翻炒、蟹味菇可以稍后放,加入酱油、糖、料酒一点、蚝油、盐,炒~然后加入泡菇的水,用温火炖。


4.取一个小锅子,加入油放入红辣椒、胡萝卜丁,翻炒,然后把这些倒入刚才炖鸡的锅子里,翻炒开大火,加入淀粉水,等汤汁开始收加入青豆、香葱~~再调下味道就可以出锅子了

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首先把干蘑菇用温水泡开备用。

然后把锅烧开加油放入葱姜蒜炒出味道来,在放入加工好的蘑菇炒一下。加水开始煮汤。十分钟后加入鸡蛋。菠菜食盐就可以了。

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干蘑菇温水泡一夜,清洗干净,鸡架一个,凉水下锅,放入葱段,姜片,盐煮30分钟,下入蘑菇,胡椒粉,味精,香菜末,淋入香油,即可出锅。

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蘑菇泡开后,准备一个砂锅煮开水放入蘑菇加入豆腐,加入一点虾仁慢炖1个小时左右再准备大火炖20分钟关火焖十分钟再浇一点花胶汤

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、培根用油煎一下,切碎,西红柿用开水烫一下,去皮后用粉碎机打成泥,鲜菇切成片;

2、炒锅上火,加黄油、少许面粉煸炒一下,加入蘑菇(干蘑菇提前用水泡开)、牛奶和西红柿酱,另外加水调成适当的稀稠度,加胡椒粉、鸡精、盐调准口味浓度;

3、做好的汤倒入盘中,将紫菜切成细丝,统配跟随一起洒在汤上即可。

干蘑菇汤做法

池寅骏

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